Für Fleisch und Fisch

Oft kopiert, nie erreicht:

Das Original Brat-Grill-Gewürz-Salz

Horst Karbes Gewürzmischung 

seit über 30 Jahren

• Seit mehr als 30 Jahren
  gibt es nun die beliebte Gewürzmischung von Horst Karbe
• Sie ist ideal geeignet
  zum Würzen von Fleisch oder Fisch vor dem Grillen oder Braten
• Und seit 30 Jahren hat sich weder
  an der Rezeptur noch am perfekten Geschmack dieser so beliebten und speziellen Gewürzmischung etwas geändert
• Sie ist bei Metzgereien so beliebt,
  daß sie nicht nur immer mehr Liebhaber findet sondern es auch immer einige versuchen Sie zu kopieren.

Nur hier bei Hoe-Ka
hergestellt von der Tochter Monika Hösl können Sie bestellen.

Grill Marinade

Aus Horst Karbes Rezepten

Diese leckere Marinade für das nächste Fest ist schnell gemacht, macht wenig Arbeit und ist der volle Erfolg auf Grillpartys:

Den Saft einer Zitrone und zwei Knoblauchzehen in eine Schüssel pressen, zwei Esslöffel Honig und zwei Esslöffel Hö-Ka Gewürzmischung hinzugeben (kein Pfeffer oder Salz !) dazu einen kräftigen Schuss Bier.

Alles gut verrühren, das Fleisch (oder den Fisch) damit einreiben und über Nacht oder wenigstens ein paar Stunden, in einen Tiefkühlbeutel legen und ab damit in den Kühlschrank.

Fertig vorbereitet ist es eine exzellente Grill-spezialität